Por que não havia geladeira

December 13, 2016

No início do século XIX a geladeira ainda não tinha sido inventada. Por isso, até então não havia como armazenar o leite.
 

 

A solução foi criada na França e, depois patenteada nos Estados Unidos: bastava evaporar a água do leite, acrescentar açúcar e guardar em recipiente hermeticamente fechado. Foi assim que surgiu o leite condensado, tal como conhecemos hoje.

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